芝加哥舉辦2019新春慈善餃子宴 中外人士參與度再創(chuàng)新高
人民網(wǎng)訊 據(jù)《芝加哥華語(yǔ)論壇》報(bào)報(bào)道,當(dāng)?shù)貢r(shí)間1月27日,由美國(guó)華人聯(lián)合會(huì)(UCA)伊利諾伊州分會(huì)主辦的 “ 2019新春慈善餃子宴” 在芝加哥西北郊太古廣場(chǎng)舉行。這已經(jīng)是由該組織每年春節(jié)期間都會(huì)舉辦的第三屆“ 餃子宴”;顒(dòng)籌委會(huì)的負(fù)責(zé)人陳健和汪洪波說(shuō),今年的活動(dòng),無(wú)論從出席參觀的人數(shù)和出席貴賓和參與支持贊助的商家和個(gè)人的數(shù)字,以及參展攤位和活動(dòng)的內(nèi)容和形式的多樣來(lái)看,都超過(guò)了前兩屆!斑@表明了當(dāng)?shù)刂型馊耸繉?duì)于中華習(xí)俗和中國(guó)傳統(tǒng)文化的日益增強(qiáng)的興趣和愛(ài)好,” 她們說(shuō)。
今年的餃子宴參加的人數(shù)達(dá)到七百多人,比上屆多了兩百多人。盡管外面天寒地凍,但是在活動(dòng)的展廳內(nèi),處處人聲鼎沸、熱氣騰騰。中國(guó)駐芝加哥代總領(lǐng)事劉軍,伊利諾伊州聯(lián)邦眾議員拉賈· 克里士那穆吉,餃子宴舉辦地奧羅拉市市長(zhǎng)理查德· 愛(ài)爾文、伊利諾伊州第二選區(qū)州眾議員馬靜儀、第84選區(qū)州眾議員斯蒂芬妮· 齊佛維特,以及美國(guó)華人聯(lián)合會(huì)會(huì)長(zhǎng)薛海培、即將建成為當(dāng)?shù)刈畲蟮膩喼揎L(fēng)格的購(gòu)物和休閑中心--太古廣場(chǎng)負(fù)責(zé)人、聯(lián)豐集團(tuán)總裁倪舉凌等嘉賓,以及當(dāng)?shù)匾恍⿲W(xué)區(qū)董事會(huì)的代表們都應(yīng)邀出席。
在開(kāi)幕式上,來(lái)賓們高度評(píng)價(jià)歷屆“餃子宴”在促進(jìn)中美兩國(guó)人民的相互了解和友誼、豐富當(dāng)?shù)厣鐓^(qū)生活、增進(jìn)不同文化之間交流融合的不可或缺的作用。劉軍代總領(lǐng)事說(shuō),吃餃子是中國(guó)人過(guò)年的一個(gè)民俗,已有兩千多年的歷史。餃子里面有餡,外面有皮,餃子的形狀就象征著團(tuán)團(tuán)圓圓。吃餃子一般需要用筷子。餃子短圓,筷子則是長(zhǎng)的。用筷子夾餃子,一長(zhǎng)一短,看似簡(jiǎn)單,但體現(xiàn)出一個(gè)對(duì)立統(tǒng)一與和.諧。UCA以餃子宴為主題,連續(xù)舉辦這樣的社區(qū)活動(dòng),以小見(jiàn)大,講好餃子的故事,讓大家從中品味出中華文化的傳統(tǒng)價(jià)值觀,很有意義。
當(dāng)天整個(gè)“餃子宴”活動(dòng)分布在三個(gè)展廳內(nèi)舉行,除了最受歡迎的教授包餃子和彩色餃子展示外,還有中國(guó)算盤(pán)、折紙、做燈籠、剪“春”字、書(shū)寫(xiě)漢字、抖空竹、踢毽子、書(shū)展等豐富多彩的近30個(gè)攤位。在餃子宴舉辦期間,還穿插有古箏演示演奏、旗袍服裝秀、茶藝展示和茶具展覽、彩虹字謎和抽獎(jiǎng)等多種文化娛樂(lè)項(xiàng)目。陳健說(shuō),我們的“餃子宴” 已經(jīng)不僅僅限于“餃子”了。她說(shuō),本次活動(dòng)贊助支持的社團(tuán)、公司和個(gè)人達(dá)到80多個(gè),志愿者有近200人,數(shù)字都創(chuàng)新高。這些都使活動(dòng)內(nèi)容更加多元,也更加有具有吸引力。
連續(xù)兩屆參與設(shè)立“餃子宴”攤位的芝北中文中心校長(zhǎng)孫彥釗,在“餃子宴” 前一天就要打不同的蔬菜汁來(lái)和面,連夜制作彩色餃子和做很多準(zhǔn)備。他說(shuō),“有很多人圍著我們展臺(tái),看到中國(guó)文化從我們手里傳出去,在很多小朋友心里生根發(fā)芽,一切辛苦都是值得的! 波蘭裔小朋友5歲的娜塔莉和4歲的阿麗克佳,在孫校長(zhǎng)等老師的指導(dǎo)下,努力學(xué)習(xí)包餃子。她們的父母一直站在后面觀看。他們高興地說(shuō),孩子們學(xué)習(xí)包餃子大有進(jìn)步,將來(lái)有一天我們就要吃她們包的餃子! 我們對(duì)中國(guó)文化越來(lái)越有興趣,有機(jī)會(huì)一定要再去中國(guó)看看!(記者 張大衛(wèi))
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