法國(guó)是一個(gè)浪漫的國(guó)家,非常講究生活情調(diào)。法國(guó)女人的優(yōu)雅體態(tài)一向得到世界的公認(rèn),她們從不節(jié)食,喜歡吃什么就吃什么,卻從來(lái)沒(méi)有美國(guó)姐妹的體重?zé)�惱。法�?guó)女人不會(huì)不吃飯或是使用減食療法,她們每頓飯都有幾道菜,當(dāng)然還要加上甜品和美酒。既是在吃飯,也是在享受生活。法國(guó)人的浪漫與想象力的豐富,向來(lái)是聞名于世。不久前的一次旅行,讓我深深體會(huì)到這點(diǎn)。到法國(guó)后,一位當(dāng)?shù)嘏笥炎愿鎶^勇當(dāng)起我的向?qū)?說(shuō)要帶我領(lǐng)略當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)光特色。我們是在一次國(guó)際會(huì)議上認(rèn)識(shí)的,雖然一個(gè)是東方人,一個(gè)是西方人,但相談甚歡,成為朋友。在法國(guó)朋友家住了兩個(gè)星期,回國(guó)前,他說(shuō)要帶我去一個(gè)特別的地方。聞言,我不禁甚為期待。朋友不肯透露是什么地方,只說(shuō)到時(shí)候便知道了。"當(dāng)你置身法國(guó),尤其是置身首都巴黎的時(shí)候,你會(huì)感受到一種濃濃的、讓你怡然自得的文化氣息,這種氣息讓你不想離開(kāi),讓你戀戀不舍,讓你離開(kāi)了總是想著回來(lái)。"這是到過(guò)巴黎的人的感受。在巴黎你可以非常立體地感受到濃濃的歷史和文化氛圍,漫步在塞納河畔建筑、雕塑、色彩之美融為一體,法國(guó)是世界最著名的美食天堂之一,但法國(guó)也是少數(shù)"愛(ài)吃"國(guó)家中難得的人們健康狀況良好的國(guó)家。法國(guó)人愛(ài)吃也會(huì)吃,更知道怎么吃才更健康、更簡(jiǎn)單。法國(guó)位于歐洲西部,地勢(shì)東南高西北低,平原和丘陵占國(guó)土面積的80%。山地多集中在東部和南部邊境地帶,有比利牛斯山脈、阿爾卑斯山脈等。境內(nèi)河流眾多,主要有盧瓦爾河、羅納河、塞納河和萊茵河等。在法國(guó)交通運(yùn)輸業(yè)中,以公路運(yùn)輸為主。一位定居美國(guó)的法國(guó)女性,對(duì)法國(guó)文化和法國(guó)女人再熟悉不過(guò)。于是寫(xiě)下一本《法國(guó)女人不會(huì)老》的書(shū),向眾人揭開(kāi)法國(guó)女人保持苗條的神奇力量。說(shuō)穿了,她們進(jìn)餐也不忘用腦袋;離開(kāi)餐桌時(shí)不會(huì)撐得半死,也不會(huì)餓肚子。法國(guó)女人一天一定吃三餐;法國(guó)女人寧愿吃一片上好黑巧克力,也不要一打廉價(jià)的士力架;法國(guó)女人不吃"無(wú)脂肪"、"無(wú)糖"或是任何經(jīng)過(guò)人工方法剝奪自然風(fēng)味的食物;法國(guó)女人并不常稱(chēng)體重,寧可以雙手、雙眼、服裝記錄自己的身材。在歐洲,每當(dāng)一些特殊日子來(lái)臨時(shí),那些英俊的紳士總會(huì)帶上一瓶葡萄酒、一束鮮花獻(xiàn)給心儀已久的情人,然后兩人在花前月下的溫馨里共品美酒、共赴愛(ài)河。因此,有不少酒標(biāo)都特別設(shè)計(jì)為一顆紅心。在法國(guó)待得略久些,就很為這里生活的閑散而驚訝。他們度假的固定性和頻繁性,讓來(lái)自東方的人很羨慕。假期似乎是很經(jīng)常的事情,讀書(shū)似乎也是很天經(jīng)地義的普通事,常能見(jiàn)到行人手里握一卷書(shū)或是提著裝著新書(shū)的塑料袋(外殼印著書(shū)店的名字)。進(jìn)入信息時(shí)代,法國(guó)交通管理也跨入新時(shí)期。多年來(lái),法國(guó)政府一直注重交通基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫(kù)建設(shè),各類(lèi)研究機(jī)構(gòu)都把交通流量,居民交通選擇偏好、居民住地與工作地等一切與交通相關(guān)的項(xiàng)目按月做詳細(xì)統(tǒng)計(jì),作為規(guī)劃決策依據(jù)。大到像巴黎這樣的大都市,小到只有幾千人的村鎮(zhèn),都有不同目的和試驗(yàn)方法的統(tǒng)計(jì)分析研究。有些專(zhuān)題研究十分特別,如“城市形狀與事故率”、“私人領(lǐng)地與事故率”等等。法國(guó)進(jìn)行總統(tǒng)大選時(shí),經(jīng)常能夠見(jiàn)到的一個(gè)社會(huì)現(xiàn)象就是:到處都有違規(guī)開(kāi)車(chē)、停車(chē)的現(xiàn)象。因?yàn)榉▏?guó)人知道,新上任的總統(tǒng)一定會(huì)對(duì)未來(lái)的交通違規(guī)罰款實(shí)行大赦,這是法國(guó)的傳統(tǒng)做法。于是,經(jīng)常可以目睹違規(guī)有理的場(chǎng)景:超速行駛、隨意停車(chē)甚至亂闖紅燈,罰單撕掉一扔便是。據(jù)說(shuō),連開(kāi)罰單的治安員都懶得認(rèn)真填寫(xiě)車(chē)號(hào)、時(shí)間、違章種類(lèi)等等一大堆繁瑣的內(nèi)容了。

法國(guó)執(zhí)政黨在多黨聯(lián)盟聯(lián)合執(zhí)政特點(diǎn)的基礎(chǔ)上,不斷調(diào)整執(zhí)政黨的社會(huì)基礎(chǔ),創(chuàng)建適合國(guó)情的政體,制定順乎民意的公共政策,不斷擴(kuò)大黨內(nèi)外民主。對(duì)法國(guó)執(zhí)政黨的執(zhí)政經(jīng)驗(yàn)進(jìn)行深入研究,可以看出,執(zhí)政黨的執(zhí)政方式?jīng)]有統(tǒng)一的模式,執(zhí)政黨應(yīng)不斷擴(kuò)大和鞏固執(zhí)政的社會(huì)基礎(chǔ),提高政策方略的包容性,強(qiáng)化對(duì)自身權(quán)力的監(jiān)督等。這為我黨的執(zhí)政能力建設(shè)提供了有益的借鑒。中國(guó)的茶葉和法國(guó)的葡萄酒堪稱(chēng)世界兩絕,中國(guó)的茶文化和法國(guó)的酒文化雖然各自有著自己的淵源,但中國(guó)人品茶與法國(guó)人品酒,卻有著頗多相似的情趣。法國(guó)女郎像魚(yú)一樣在大街上游來(lái)游去,她們追求浪漫,喜歡時(shí)裝,而且特別愛(ài)曬太陽(yáng)和抽煙。她們從指尖到眉梢,轉(zhuǎn)身回眸間都透著玄機(jī)。法國(guó)女郎猶如一枝枝燦爛的玫瑰,邀人聞香、引人遐想,如果不幸被那朵玫瑰刺傷,那就全怪你管不住自己了。英國(guó)人的紳士,德國(guó)人的率真與法國(guó)人的浪漫都是出了名的,英格蘭、日耳曼與法蘭西這三個(gè)民族的脾性也自然地流露在各自的飲食文化中。一如午后坐在搖椅上倚靠在壁爐邊品味紅茶撮以蘇格蘭奶油餅的,當(dāng)屬英國(guó)紳士;而在街邊牛飲啤酒佐以紐倫堡香腸的,必是德國(guó)豪客,而在搖曳的燭光與暗紅的酒澤交映的情調(diào)中體驗(yàn)精致美食的,則是浪漫的法國(guó)情侶。 葡萄酒與美容 常飲葡萄酒有助于美容,這已是不爭(zhēng)的事實(shí)。李時(shí)珍在《本草綱目》中說(shuō),葡萄酒能補(bǔ)血養(yǎng)顏,使人面生紅光。現(xiàn)代女性不僅把飲用葡萄酒作為一種時(shí)尚,而且也當(dāng)作一種美容的方法。葡萄酒中含有美白肌膚的有效成分。法國(guó)人以邏輯思維而著稱(chēng) ,這種理性一旦被笛卡兒證明 ,似乎就成了恒古不變的真理。然而 ,如果我們近距離觀察一下法國(guó)人的日常舉止 ,就可發(fā)現(xiàn)他們性格中的如許矛盾。他們所有的性格特征 ,他們的一言一行都使他們成為世界上最具有矛盾性的民族。法國(guó)人的浪漫不僅僅表現(xiàn)在青年時(shí)期,到了退休后,老年的他們?nèi)匀缓軙?huì)享受生活。在法國(guó),老年人的活動(dòng)多得數(shù)不勝數(shù), 聚會(huì)、出游、參觀、會(huì)餐、收藏、閱讀……都是老年人最喜歡的活動(dòng)。法國(guó)政府頒布了一個(gè)“頤養(yǎng)天年”的小鎮(zhèn)排名,這些地方都是老年人養(yǎng)老的好去處。格勒諾布爾(Grenoble)、甘岡(Guingamp)、布古安-家利悠(Bourgoin-Jallieu),這些地方是法國(guó)適宜養(yǎng)老的城鎮(zhèn),世界上最懂得美食意義,并用它來(lái)充實(shí)生活和提高生活質(zhì)量的民族不外乎法國(guó)和中國(guó)。所以這兩個(gè)國(guó)家的美食史不僅與它的文明史一樣的悠久,而且還成為本國(guó)文明史的一個(gè)部分。一個(gè)菜肴,或者一種烹飪飲食方法似乎可以令人嗅到一個(gè)民族文化的悠久和深遠(yuǎn)的氣息。法國(guó)是個(gè)人口老齡化的國(guó)家,兩次去法國(guó),對(duì)此頗有感觸。在法國(guó),無(wú)論在地鐵、旅游點(diǎn)還是公園,都可以看到很多或成雙捉對(duì)或孤身一人的老人。他們大多穿著體面,打扮得漂漂亮亮的。冬日的公園里,他們或牽著狗坐在木質(zhì)長(zhǎng)椅上曬太陽(yáng),或拿著書(shū)報(bào)輕輕地交談,或掰著面包喂鴿子,這樣的畫(huà)面.近年來(lái),法國(guó)老人掀起了食花熱潮。電視等媒介競(jìng)相介紹五花八門(mén)的"食花經(jīng)"。一些農(nóng)場(chǎng)紛紛向老人們提供種種可食鮮花,一位園藝家新辟的花園中生長(zhǎng)的180種鮮花竟全是可食的,因而美其名為"美味花園"。據(jù)說(shuō),有的鮮花宜冷拌(如"鮮花色拉"就十分受人歡迎),有的鮮花宜加入面粉和雞蛋油炸,有的宜腌制,還有的則宜做湯。

中國(guó)的茶文化和法國(guó)的酒文化雖然各自有著自己的淵源,但中國(guó)人品茶與法國(guó)人品酒,卻有著頗多相似的情趣。 中國(guó)人品茶講究審茶、觀茶、品茶三道程序。審茶是指泡茶前要先審看茶葉,內(nèi)行人一眼就能分出綠茶、紅茶、花茶、青茶(烏龍茶)、黃茶、白茶、黑茶等不同的種類(lèi)來(lái)。更講究的還可以分出“明前”,“雨前”、“龍井”、“雀舌”等。觀茶是看茶葉的形與色。中國(guó)的茶葉和法國(guó)的葡萄酒堪稱(chēng)世界“兩絕”。中國(guó)的茶文化和法國(guó)的酒文化雖然有各自的淵源,但卻有頗多相似之處。 茶具與酒具 中國(guó)人對(duì)品茶的茶具與法國(guó)人對(duì)品酒的酒具都頗為講究。 中國(guó)人泡綠茶首選玻璃器皿,喝花茶以細(xì)瓷蓋杯為優(yōu),法國(guó)人是世界三大烹飪王國(guó)之一。法國(guó)人講究吃,而且舍得花錢(qián)。法國(guó)人不愛(ài)吃無(wú)鱗魚(yú),也不愛(ài)吃辣味重的菜肴。他們一般都喜歡吃略帶生口、鮮嫩的美味佳肴。法國(guó)人一般都樂(lè)于喝生水(自來(lái)水),不習(xí)慣喝開(kāi)水。提到飲食文化,真正能與中國(guó)相比的也許只有法國(guó)了。一般人提到法國(guó)飲食總忘不了法國(guó)大菜,其實(shí)真正的法國(guó)大菜與中國(guó)的宮廷宴一樣并不是尋常人可以隨便享用的,也不是人人都能享用的,尋常法國(guó)人的一日三餐并不是蝸牛和鵝肝醬,而是面包、酒與咖啡。這才是真正的法國(guó)人的日常生活,代表了法國(guó)人飲食文化的最基本的方面。由于快節(jié)奏的生活,平常法國(guó)人的一日三餐通常是這樣安排的:早餐是面包、牛奶、咖啡,中午是面包、三明治。 一談到法國(guó)很難讓人不想到法國(guó)的美食,法國(guó)人認(rèn)為,“食”是和“美”相關(guān)的事物。法國(guó)人最舍得在美食上花時(shí)間。 法國(guó)人對(duì)吃的講究與要求,可以從小小的法國(guó)面包觀察得到。鳶(音“淵”)尾——鳶尾科鳶尾屬多年生草本植物。 鳶尾花種類(lèi)繁多,花形特殊,色彩豐富,每年的4—5月為盛花期,是一種非常好看的園林栽培花卉。鳶(音“淵”)尾——鳶尾科鳶尾屬多年生草本植物。 鳶尾花種類(lèi)繁多,花形特殊,色彩豐富,每年的4—5月為盛花期,是一種非常好看的園林栽培花卉。鳶尾常見(jiàn)有藍(lán)色花、紫色花、藍(lán)紫色花、紅紫色花、白色花等。花形像一個(gè)人的飛翔著的蝴蝶,又像一個(gè)個(gè)飛翔的美麗的小鳥(niǎo)。鳶尾花象征著圣潔和幸福。法國(guó)——浪漫的代名詞法國(guó)——時(shí)尚與經(jīng)典的發(fā)源地法國(guó)——留學(xué)生向往的高等學(xué)府所在地法國(guó)——眾多球迷心中偶像的聚集地5月,帶給您充滿魅力的法國(guó)。法國(guó)是歐洲浪漫的中心,它的悠久歷史、具有豐富文化內(nèi)涵的名勝古跡及鄉(xiāng)野風(fēng)光吸引著世界各地的旅游者。風(fēng)情萬(wàn)種的花都巴黎,美麗迷人的藍(lán)色海岸,阿爾卑斯山的滑雪場(chǎng)等都是令人神往的旅游勝地。法國(guó)人在飲食嗜好上有如下特點(diǎn): 1.注重烹飪火候,講究菜肴的鮮嫩,強(qiáng)調(diào)菜肴的質(zhì)量。 2.口味:一般喜肥、濃、鮮、嫩,偏愛(ài)酸、甜、咸味。 3.食品:主食為米飯或面粉,愛(ài)吃點(diǎn)心;副食愛(ài)吃肥嫩豬肉、羊肉、牛肉,喜食魚(yú)、蝦、雞、雞蛋及各種腸子和新鮮蔬菜,偶爾也愿品嘗新奇的食物,如蝸牛、蚯蚓、馬蘭等;喜用丁香、胡椒、香菜、大蒜、番茄汁等作調(diào)料。法國(guó)面包種類(lèi)繁多,形狀各異,它的香醇無(wú)人能拒絕,上至總統(tǒng),下至庶民。包括賣(mài)石油發(fā)了財(cái)?shù)闹袞|巨賈無(wú)一例外。然而,我們俗稱(chēng)的法國(guó)面包,一般指長(zhǎng)短粗細(xì)似手臂的主食面包——“棍子”。 從前,“棍子”是在小作坊里用傳統(tǒng)做法烘烤,原料中除了面粉、酵母、鹽和水外,絕無(wú)任何添加物, 在法國(guó),烹飪一直被視為一門(mén)高超的藝術(shù),名廚師象電影明星一樣,受到人們的尊重和崇敬。他們很重視烹飪?nèi)瞬牡呐囵B(yǎng),除一般的烹飪技校、研究班外,還特別重視名廚師帶徒弟。一個(gè)著名的廚師,一生中一般僅帶一二個(gè)徒弟。這些徒弟多是從眾多的年輕廚師中,反復(fù)挑選出來(lái)的,而作為徒弟,也以能充當(dāng)某某名廚師的嫡傳弟子,而感到莫大榮幸。圣誕前夕，五光十色的彩燈環(huán)繞在婆娑的綠樹(shù)上，鑲嵌在遍地的花草中，法國(guó)小城尼斯似乎沒(méi)有冬天。亞得里亞海風(fēng)融融的，挾著陣陣沁人心脾的清香。這香風(fēng)里更多的成分應(yīng)該是香水的香味，因?yàn)椋�尼斯不僅是旅游勝地，也是法國(guó)富人聚集的地方，既是名牌法國(guó)香水熱銷(xiāo)的大市場(chǎng)，...法國(guó)香水獨(dú)具魁力,馳名全球。它是法國(guó)人的驕傲,是法國(guó)第三位的出口產(chǎn)品——僅次于這個(gè)國(guó)家的航空工業(yè)和汽車(chē)工業(yè)。尤其是名牌法國(guó)香水,如香耐爾、葛蘭、朗萬(wàn)、羅莎夫人、克麗絲汀·迪奧等品種,更是世界各國(guó)闊佬貴婦爭(zhēng)相選購(gòu)的高檔化妝品。 追根溯源,歐洲人使用龍涎香和麝香的方法,還是從中國(guó)經(jīng)印度和波斯傳入的。法國(guó)人使用香料源于13世紀(jì),15世紀(jì)始有香精工業(yè)的萌芽。 西方社會(huì)中,法國(guó)的養(yǎng)老服務(wù)有口皆碑,在政府和社會(huì)的支持下,以家庭為依托,多層次、全方位地開(kāi)展敬老養(yǎng)老的各項(xiàng)服務(wù),成績(jī)斐然。設(shè)立為老年人服務(wù)的專(zhuān)門(mén)機(jī)構(gòu)“家庭服務(wù)協(xié)會(huì)”及專(zhuān)業(yè)銀行“老齡社會(huì)銀行”是法國(guó)養(yǎng)老服務(wù)取得成功的組織及經(jīng)濟(jì)保證。法國(guó)人抽煙很兇,愛(ài)吃奶酪,對(duì)奶油沙司更是情有獨(dú)鐘,但他們卻以世界上最低的心臟病發(fā)病率自豪。這種現(xiàn)象使心臟病專(zhuān)家們百思不得其解,其中一些專(zhuān)家認(rèn)為,這與法國(guó)人每天適度喝一點(diǎn)紅葡萄酒有關(guān)。 不過(guò),法國(guó)人還有一個(gè)同樣令人困惑的秘密:5700萬(wàn)法國(guó)男女在特別愛(ài)吃的同時(shí),為何仍保持了苗條的身材?雖然許多法國(guó)人遵循極少活動(dòng)的生活方式,對(duì)世界著名菜肴之一的法國(guó)菜又愛(ài)之入骨,肥胖者在法國(guó)卻難得一見(jiàn)。 世界上有三個(gè)國(guó)家講究吃,而且吃得有味,吃出水平,吃出燦爛文化。這就是中國(guó)、法國(guó)和土耳其。 法國(guó)人愛(ài)喝也愛(ài)吃,愛(ài)上飯店,節(jié)假日到飯店吃飯的人更多。法國(guó)飯店以豪華著稱(chēng),高檔餐館比比皆是,一家比一家令人炫目。巴黎的馬克西姆餐廳保持著法國(guó)大菜最權(quán)威的地位。在價(jià)格上、服務(wù)方式上令人瞠目,菜譜琳瑯滿目,大有中國(guó)滿漢全席之勢(shì)。在西方,法國(guó)人是最講究吃的民族。據(jù)說(shuō),是法國(guó)人先定出了一套吃飯的順序與規(guī)矩,其他歐洲國(guó)家紛紛效法,才形成了今日西餐的形式。 法國(guó)人飯前要喝開(kāi)胃酒,席間視主菜為魚(yú)、肉而定,配干白葡萄酒或干紅葡萄酒,飯后還有助消化酒。法國(guó)不僅歷史悠久,而且有著載譽(yù)世界的美酒佳肴。這是法國(guó)人經(jīng)過(guò)許多個(gè)世紀(jì)的摸索而產(chǎn)生的結(jié)果。中國(guó)人常說(shuō)吃在廣州,而西方人則認(rèn)為吃在巴黎。可見(jiàn),吃也是一種文化。不同的種族、不同的文化背景形成了各不相同的食物結(jié)構(gòu)和飲食習(xí)慣。

“高等學(xué)校”在法國(guó)全國(guó)不過(guò)幾十所,素以嚴(yán)格挑選學(xué)生而著稱(chēng),最著名的幾所每年不過(guò)錄取百余名學(xué)生。這些學(xué)生必須通過(guò)非常嚴(yán)格的入學(xué)考試,但畢業(yè)后則可能成為名符其實(shí)的法國(guó)社會(huì)的精英。法國(guó)婦女以?xún)?yōu)雅美麗著稱(chēng)于世。那么,她們有何美容訣竅呢? 她們很少把粉底霜從瓶子里取出直接擦在臉上,而是取出一點(diǎn)放在掌心上,用一兩滴稀釋劑調(diào)薄后再用。很少把粉擦在脖子上,而是隨意地把香粉覆蓋在粉底霜上,涂在睫毛、口唇、頸、耳朵和手上,然后用一把松軟的細(xì)毛刷拂去多余的粉末,使臉部潤(rùn)飾得如天鵝絨般光滑。 很少用深色腮紅,她們喜愛(ài)淡粉紅色腮紅。 很少使用象調(diào)色板似的色彩復(fù)雜的眼瞼膏,最多只使用兩種顏色。 進(jìn)入經(jīng)濟(jì)騰飛的時(shí)代,人們的生活節(jié)奏隨之加快,患心血管疾病的人也明顯增多。針對(duì)這種情況,醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)學(xué)家提出了對(duì)健康投資的忠告:紅、綠、黃、白、黑——五種顏色對(duì)應(yīng)著五類(lèi)保健食品:“紅”是紅葡萄酒,“綠”是綠茶,“黃”是胡蘿卜、紅著及西紅柿等含有較多維生素A的蔬果;至于“白”和“黑”,分別是燕麥片、燕麥粉和黑木耳。法國(guó)是一個(gè)有著古老文明的民族,法國(guó)的文化藝術(shù)也是數(shù)一數(shù)二的,獨(dú)具特色的法國(guó)菜更是享譽(yù)世界,不過(guò)普通法國(guó)人的飲食習(xí)慣可就大不一樣了,假如你有機(jī)會(huì)和法國(guó)人在一起生活,你會(huì)發(fā)現(xiàn)許多有趣的現(xiàn)象。